Scegliamo prodotti locali, il primo fra tutti? Il grano
La filiera corta è per definizione il sistema produttivo per cui un bene subisce un numero limitato di passaggi ed intermediazioni per essere prodotto; meno trasporti, meno emissioni, impatto ambientale ridotto. Scegliere prodotti locali del nostro territorio non solo aiuta la nostra economia locale e nazionale, aiutandola così a crescere e a rafforzarsi. Il primo […]
FIRENZE SPETTACOLO palano di noi “Borgo Petriolo: la Filiera del Cereale a Firenze”
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LA BOTTEGA DEL BORGO, é aperta dal martedì al sabato, offre non solo i prodotti realizzati dalla filiera ma anche prodotti locali tipici, come birra artigianale, salumi, formaggi, cioccolata, marmellate e tanto altro.. di piccoli produttori locali. Esperienze offerte: Punto vendita, Pranzo, Visita della filiera con degustazione Info e prenotazioni 055 294458 o info@borgopetriolo.it Scopri […]
IV CHIANTI TRAIL RADUNO NAZIONALE JEEP CLUB ITALIA
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IV CHIANTI TRAIL RADUNO NAZIONALE JEEP CLUB ITALIA Oggi abbiamo ospitato al Borgo la partenza delLa “IV edizione Chianti Trail – raduno nazionale Jeep Italia” La passione, per loff-road e per il marchio Jeep, è ciò che anima il Jeep Club Italia. Una giornata all’insegna dell’avventura, amicizia e sicurezza!
daicollifiorentini.it | BORGO PETRIOLO, la filiera del cereale
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Borgo Petriolo, una chicca sospesa nel tempo. Così descrivevamo, nel nostro articolo di luglio scorso, la nascita della nuova realtà tra le colline di Bagno a Ripoli, contraddistinta dalla realizzazione di prodotti genuini e di filiera corta. Un’idea scaturita dall’amicizia di quattro famiglie corrispondenti ad altrettante attività, legate alla manualità e alla qualità: l’Azienda Agricola Monna […]
Quiantella.it | Borgo Petriolo inaugura piazzetta, forno e bottega
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Il complesso sulle colline dell’Antella si apre alla popolazione Quasi lo spaccato di un mini paese: Borgo Petriolo ha inaugurato piazzetta, forno e bottega per la vendita di prodotti di qualità. L’antico complesso sulle colline dell’Antella (in via del Petriolo), completamente recuperato, si affianca al ristorante già in funzione da alcuni mesi … Leggi l’articolo […]
INAUGURAZIONE BORGO PETRIOLO | SABATO 25 SETTEMBRE
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Dalle ore 10 al calar del sole vi aspettiamo a Borgo Petriolo, Via del Petriolo 7, Loc. Antella – Bagno a Ripoli. Durante la giornata sarà possibile scoprire la nostra filiera e tanto altro: 🌾 𝑽𝒊𝒔𝒊𝒕𝒂 𝒍𝒂 𝑭𝒊𝒍𝒊𝒆𝒓𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝑩𝒐𝒓𝒈𝒐: dalla coltivazione di cereali e legumi, alla molitura a pietra per finire con la trasformazione […]
Firenze nel Cuore | 7 Luglio Lady Radio ore 11
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Seguiteci mercoledì 7 luglio – ore 11 su Lady Radio, nella rubrica #FirenzenelCuore insieme a SaveTheCity Onlus A condurre la trasmissione Eva Edili di Lady Radio e Gigio Petrucci che intervisteranno Andrea Boccalini per sapere come nasce Borgo Petriolo e cosa offre. Potete seguire la puntata anche sul canale 841 dtv in Toscana e in […]
Su FUL si parla di noi
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Una nuova struttura alle porte di Firenze! Nata dall’unione di quattro eccellenze nella filiera produttiva e della trasformazione dei cereali, Monna Giovannella, Spighe Toscane, Forno La Torre, Food Locker Italy, il Borgo Petriolo è la meta ideale per trascorrere giornate all’insegna del gusto e del divertimento… Leggi l’articolo completo su FUL
Borgo Petriolo su QuiAntella
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Prendere un piccolo borgo antico, un’azienda agricola biologica, un mulino, un forno artigianale. Aggiungere prodotti di filiera corta, grani antichi, tecniche tradizionali. Spolverare con l’estro di tre giovani cuochi … Leggi l’articolo completo su Qui Antella
Nasce Borgo Petriolo
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Nasce dall’unione di 4 realtà distinte ma unite dalla stessa filosofia la passione per i prodotti genuini e artigianali. Borgo Petriolo é un luogo dove terra, trasformazione, lavorazioni artigianali e cucina si uniscono, a conferma che la forza della filiera è l’unione di tutte le attività che ne fanno parte.Siamo lieti di condividere con voi […]